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原创 世界上连续使用最久的柴窑,时有“宝物”烧出,被誉“活的国宝”!

说到中国陶瓷,就不得不提到广东佛山,这个被誉为“武术之城”的历史文化名城,除了以功夫闻名外,还与重庆荣昌、江苏宜兴并称为中国三大陶都。佛山的陶瓷又以石湾出产的为最,在最鼎盛时期,当地有一百多间制陶作坊,素有“南国陶都”之称。

然而数百年后的今天,这些窑炉几乎已全部消失,现仅存三座,其中最珍贵的,要数建于明正德年间(1506年)的南风古灶。石湾人称“窑”为“灶”,又因其窑口向南而得名“南风灶”。最神奇的是,这个古灶500年来炉火不灭,至今仍在使用,现已被载入吉尼斯世界纪录。

位于阶梯左侧的高灶,建于明万历年间,迄今已有400多年历史。这两座历史悠久的古窑,结构和操作方法一致,历经数百年的冷热相煎,至今依然完好无损,它们见证了石湾陶瓷业的发展,目前均已入选全国重点文物保护单位,被誉为“活的国宝”。

在南风古灶之前,石湾的制陶作坊由于窑内温度不均匀,产品质量和成品率都不高。公元1506年开始,石湾人对陶窑进行改良,将窑壁上的火眼移到窑顶均匀分布,解决了窑内温度不均匀的问题,烧制过程也更容易控制。而长达百米的窑室,也能满足大规模的烧制。

南风古灶由窑头、窑室、窑尾三部分组成,结构前低后高,形似一条向下俯冲的火龙,故又称龙窑。其最重要的意义不在于是连续使用最久的古窑,而是技术的革新对中国制陶史有着划时代的意义。石湾制陶业自此以后发展迅猛,明代中期就有“石湾瓦,甲天下”之说。

最不可思议的是,在窑尾竟生长着一株400年的古榕树。古树的树根从窑顶向下生长,足有四五米高。至于它是如何在高温又缺水的地方生长得如此茂盛,至今仍是一个迷。现在这棵古榕被人们视为“风水树”,相传摸树根可以丰衣足食、风调雨顺,堪称景区的一大奇观。

南风古灶的柴烧陶艺与一般陶窑有着很大差别。每条柴都是由烧窑师傅亲手放进窑内,炉压轻重、火力强弱、火候深浅等不同的设计安排,令作品的层次、质感、色泽等都有所不同。数百年间,此窑时有“宝物”烧出,为世人所称颂。上图中的火神陶像就出自南风古灶。

“梦想砖”可以说是南风古灶的最大创意。游客可以用图画、文字、手印等各种方式,将自己的梦想制作成一块方形陶瓷方砖。如今,玩陶已成为都市的一种新时尚,它不但能提高审美意识和掌握制作技巧,也有助于开发艺术潜能和丰富的想象力,假如有机会的话,您也不妨来这里走走转转吧。

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