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原创 今日迎立冬,这些趣味民俗您知道吗?

立冬资料图

今天我们迎来了二十四节气的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”, “立”表示一年四季中每一个季节的开始,《周髀算经》对“四立”的记载这样的:“四立者,生长收藏之始。”立冬作为重要的节气,不但寓意着冬天的到来,在古代历史上也是重要的一个节日,皇帝会亲自率领文武百官举行祭祀活动,所以关于立冬的民俗活动十分丰富,笔者为大家大致讲述一下立冬节气一些比较有意思的民俗。

立冬吃饺子

我们小时候都听过一句谚语:“立冬”到,“立冬”峭,立冬来了吃饺子。立冬吃饺子实际上有一个“谐音梗”,我们知道立冬是秋冬之交,也就是交子之时,根据谐音,当然要吃饺子了。饺子的历史十分古老,距今已有近1800多年的历史了,饺子原名“娇耳”,所以也有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。说到吃自然离不开老字号,北京鸿兴楼就是一家以饺子出名的老字号,其早年在菜市口非常与名气,师傅们用一两面可以捏出二十个薄皮大馅饺子。说完北方,南方人立冬吃什么呢?立冬的时候,南方的朋友一般爱吃些鸡鸭鱼肉,如“羊肉炉”、“姜母鸭”等。

祭祖庆丰收

旧时,在立冬时节人们还要举行祭祖的活动。人们会在这一天准备时令佳品,祭祀祖先和苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求岁风调雨顺。

立冬补冬,补嘴空

老话讲,“冬天进补,春天打虎。”立冬有“立冬补冬”的习俗。如我们前文写的“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”等都是流传下来的民俗。有意思的是各地的“补”法也不同,比如在南京,立冬要吃葱,当地有“一日半根葱,入冬腿带风”的说法,而在苏州地区,立冬吃咸肉菜饭, 广东的潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。

既然说到“补”这个话题,小编也整理了立冬我们养生应该注意的事项,我们饮食应以温热为主,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入,对抵御寒冷很有好处,起居方面,应早睡晚起多养神。同时注意保暖,谨防感冒。(文中配图来源于网路,版权归原作者)

参考文献:

《节气·民俗:立冬》花语

《立冬节气至 养生有良方》新华网

文/袁立聪 审/任慧

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